南瓜: 一塊， 鮮百合: 一個， 蘆筍: 幾根， 鹽: 1/2小匙
1南瓜去皮去籽，百合掰開洗凈，蘆筍去掉老皮切寸段
2南瓜可以如圖這樣切片，注意不要太薄，2毫米左右適宜
3鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然後下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過冷水後控掉水分待用
4另起鍋燒熱下一點油，下百合炒至由白色變微微透明，然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽炒勻即可