藍莓核桃豆腐

原料

核桃50g,藍莓果醬,魔芋果凍粉1.5g(半小勺),水500g,糖1大勺

步驟

1.把核桃洗凈後泡一夜,要泡透,加純凈水打成核桃露,過濾 2.取300ml核桃露,加糖攪勻,自己嘗一下甜度,不用太甜,慢慢撒入1.5g魔芋粉攪勻 3.把核桃露放入鍋中加熱,煮沸後倒入模具冷卻定型 4.成型後切成小塊,淋上稀釋過的藍莓果醬即可


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