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原料
新鮮草莓: 24顆, 牛奶: 1盒, 草莓冰激凌: 1小盒, 奶油: 適量, 檸檬汁: 少許
步驟
1主要材料備齊;
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2草莓放清水泡15分鐘後,撈出放入淡鹽水中泡5分鐘取出;
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3取一個大點的草莓,去蒂,從中間向兩邊切四片薄片,剩下的部分從中間切開備用;
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4用木勺輔助,把草莓片貼在玻璃杯內側;
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5其餘的草莓,全部切去根蒂,切四瓣;
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6將草莓、草莓冰激凌、牛奶、少量檸檬汁(抗氧化)一同倒入攪拌機中;
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7攪打至順滑狀即可;
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8接著倒入杯中,擠上一坨奶油,再點綴點草莓,插上吸管。就完成咯。
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小技巧
1、檸檬汁放一點不影響口感,主要是抗氧化; 2、如果不想用草莓,可以換成其他喜歡的水果哦!