原料

生菜: 1株/人， 鹽: 少量

步驟

1先將生菜掰成一片一片，用水洗凈。

2鍋中油燒熱，放入生菜翻炒，一會加入少量鹽(小菜宜清淡)。

3待生菜炒熟(基本三分鐘左右就可以變軟了)，出鍋。