雞蛋: 1個， 黑胡椒: 適量， 麵包全麥: 2片， 西紅柿: 3片， 圓生菜: 適量， 玉米粒: 適量
1全麥麵包片放入不粘鍋煎一下，煎至微黃色（不粘鍋不用放油，更健康），同時煎一個荷包蛋（未放鹽）
2麵包放在保鮮膜上，各種蔬菜平鋪（蔬菜提前放在碗里用番茄醬拌一下）、雞蛋平鋪，
3蓋上另一片麵包，然後用保鮮膜將三明治果起來（防止蔬菜掉出來，用保鮮膜裹緊）
4將三明治從中間切開，完成！