簡介

大熱天時，最好就是吃雪糕了。。。每個人都愛死了它。。。我也不例外。。。但是。。。裡面那個奶油。。。哎。。。吃了又長胖了。。。怎麼世界上的事物就是這麼矛盾的呢。。。嗚嗚。。。這個雪糕，想做好久了。。。但是每次都想放棄，知道有一天，發現家裡的冰箱還有一盒奶油。。。於是。。。我決定。。。我要去做。。。但是那時侯都已經是晚上9點。。。一番折騰以後。。。終於在凌晨2點終於把它做好了。。。下次發誓也不要在這麼晚來做了。。。

原料

蛋黃2個，糖40克，牛奶200毫升，鮮奶油250毫升，芒果2個

步驟

1.蛋奶漿製作步驟：蛋黃+白糖，混合均勻 2.蛋奶漿製作步驟：慢慢加入牛奶，混合均勻 3.蛋奶漿製作步驟：用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰 4.蛋奶漿製作步驟：漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲划過後不會立即消失) 5.蛋奶漿製作步驟：蛋奶漿熬好後，要根據要做的冰激凌口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。 6.芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀。 7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻後，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。 8.每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。