糯米甜醋燉豬腳

原料

豬手: 一隻, 熟雞蛋: 五顆, 去皮生薑: 2塊, 甜醋: 一碗, 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1甜醋和姜重量 2:1,煮2小時。留著備用。

2豬手切塊,焯水去血。

3把豬手放入預備好的姜醋里煮滾。再小火燉至捻熟。

4最後加入去皮熟雞蛋。煮10分鐘即可出鍋。


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