香腸(火腿,培根反正隨便一種有鹹味肉製品都可以): 100g, 胡蘿蔔,土豆,黃豆(家裡剛好有這些,可以任意換成其他塊狀蔬菜,有啥放啥): 200g, 大米: 100g, 水: 適量
1把香腸,胡蘿蔔,土豆,豆子洗凈,處理(切)成大小均勻的丁丁,尺寸均在0.5-1cm以內,尺寸最好均勻,好看也容易熟;炒勺下油,大火待油溫熱將所有丁丁下鍋翻炒,加鹽和胡椒粉,轉小火翻炒至七成熟。
2將上一步炒成七成熟的雜菜入電飯鍋墊底,加洗好的大米,加水至比平時煮飯的量略多,點煮飯,等著香味兒跑粗來啊跑粗來!
3叮……電飯鍋跳閘,一鍋香噴噴的雜菜燜飯做成啦,寶寶吃一大碗!
菜比較隨意,但是儘量不要用綠葉子,會悶爛的! 肉的話香腸,臘腸,烤腸,培根,三文治火腿都可以,就看你有啥了,實在沒有?炒菜的時候多加點油吧!也可以。