原料

馬蘇里拉奶酪: 120克， 番茄: 1個， 洋蔥: 1個， 紅蘿蔔: 中等2個， 羊肉: 適量， 胡椒粉: 適量， 黃油: 適量， 酒: 適量， 生抽: 適量， 羊高湯: 半碗， 米飯: 兩個量

步驟

11準備羊肉：因為前天燒了蜜制羊蠍子，因為羊蠍子是因為肉跟骨頭是2:1。肉還是蠻多的，燒的比較多就把肉剃了出來。（想方便就可用羊肉卷代替，）2洋蔥和紅蘿蔔番茄切快待燒

21紅蘿蔔油炸，紅蘿蔔油炸才會把紅蘿蔔素等營養炸出來的哦。2放黃油適量，洋蔥爆香3放入羊肉和羊湯，（放羊湯為了讓羊肉味更濃）放酒和生抽，大火燒，再小火悶20分鐘左右。3放入隔夜飯兩人份，中火炒5分鐘左右，飯粒粒分明即可。4炒完後盛出，壓實。

31放入馬蘇里拉奶酪120克分兩盤。2放入烤箱220度，10分鐘左右OK啦！

小技巧

個人覺得，1羊肉如果沒有現成，可以放羊肉卷，速度快，可以和我上面的燒法類似。2兩人份的芝士120克稍微少了點，如果想要芝士味更加濃，可以再加一些。