意面: ， 脫脂牛奶: ， 地瓜: ， 蝦仁: ， 口蘑: ， 洋蔥: ， 胡椒粉，鹽，黃油:
1白醬做法：煮熟小地瓜一個，去皮碾碎和脫脂牛奶一起放入攪拌機里攪勻，（醬整體保持較為粘稠狀態，如果太稠，再加牛奶，如果太稀，可以到鍋里小火煮一會）加適量鹽和胡椒粉調味
2調醬同時，煮一鍋水，加意面煮熟取出。
3蝦仁解凍，口蘑切片，洋蔥切絲。鍋中加入少量黃油，將洋蔥炒香，加入口蘑和蝦仁翻炒，加少量鹽和胡椒調味。（注意醬和蝦仁的鹹度，蝦仁稍有一點味道就可以了，不要過咸）
4將意面放入盤中，倒入白醬和蝦仁，攪勻開吃吧～