原料

白蘿蔔: 120g， 大蔥: 50g， 火腿: 2片， 日式白醬油: ， 果醋: ， 砂糖: ， 辣椒油:

步驟

1書上成品樣子。

2準備原料。 我這裡用的是圓白蘿蔔，書上用的長白蘿蔔，做出來的量是書上一半。

3大蔥取5cm×2，切成細絲備用。

4白蘿蔔去皮切細絲。 我這裡用的圓白蘿蔔，用了1/4個。 如果是長白蘿蔔，用5cm長就夠。

5市售火腿2片，對半切開再切成細絲備用。

6白蘿蔔絲和蔥絲放碗中，加入日式白醬油、果醋、砂糖和辣椒油調味，拌勻。

7最後將火腿絲鋪在表面，拌勻即食。

小技巧

如果沒有日式白醬油，用鹽+味精代替吧。