扯麵

原料

面: , 油: , 鹽: , 雞精: , 五香粉: , 青菜: , 西紅柿: , 雞蛋:

步驟

1青菜切段

2放油,放蔥,放西紅柿,放鹽,放五香粉,生抽一點

3出汁後加一大碗水,看著加

4等水開,放鹽

5水開後,放炒好的雞蛋

6放青菜

7看著稀稠

8放雞精

9扯麵要個的比餃子面硬點,用手揪成團,揉成條

10中間壓一下,兩邊擀薄

11拉一下,放那

12繼續

13

14

15下鍋,一開就好

16撈出,澆西紅柿臊子湯


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