原料

紅薯粉條: 100g（個人分量）， 辣椒油（料汁用）: 1勺， 香油（料汁用）: 1/3勺， 老乾媽油辣椒（料汁用）: 1/2勺， 陳醋（料汁用）: 1.5勺， 生抽（料汁用）: 少許1勺， 鹽 雞精（料汁用）: 少許， 糖（料汁用）: 少許， 小米辣切段（料汁用）: 可➕可不➕， 姜沫 蒜沫（料汁用）: 少許， 蔥 香菜 榨菜: 少許， 油菜: 3隻， 酥黃豆: 少許

步驟

1把粉條泡軟即可（半小時左右吧）

2鍋待水熱先放油菜，再放入粉條煮，泡過的粉條1分鐘就能煮好了。這期間可以準備料汁。 然後取個大的碗，將煮好的粉條倒入空碗中，倒入料汁，放榨菜，在擺上煮好的油菜，在最後倒入煮粉條的水。 放蔥 香菜。灑上酥黃豆。

3完成✅！