銀耳: 適量, 紅棗: 數枚, 雪梨: 2個, 花生: 適量, 冰糖: 適量
1銀耳雪梨潤肺美容又不會吃胖,我很喜歡~我是用電飯鍋熬的,家裡有砂鍋之類的熬這個味道應該更好^.^
2用冷水提前一晚把銀耳泡發。
3銀耳洗好,分成小朵放入鍋中,加入水。水不要太多,沒過銀耳就可以。按下電飯鍋開關
4雪梨切塊,和花生、紅棗一起放入,熬煮1小時左右。直到銀耳軟糯融化,湯變粘稠
5加入冰糖,繼續熬到冰糖融化即可
選銀耳的時候要小心那種被硫磺熏過的,不小心買了辣辣的會過敏~