原料

雞: ， 咖喱塊: ， 辣椒:

步驟

1雞洗凈，用鹽、辣椒腌至少20分鐘

2加油，炒雞

3加水漫過雞，大火煮開後，再中火煮10分鐘

4關火，加咖喱（適量）。待咖喱融化後再開小火燜5分鐘

5出鍋，開干

小技巧

家裡實在沒啥材料，其實多加點蔬菜如土豆、青椒、洋蔥更好吃。加入咖喱後，如果嫌太稀則多煮點時間，反之加點水。