全雞翅: ， 蘑菇或其他: 個， 馬蘇里拉芝士: ， 鹽: 克， 白砂糖: ， 白鬍椒粉: ， 韭菜:
11.用剪刀去骨 a.用乾淨的剪刀，從雞翅根部開始起骨，貼著骨頭去剪，注意不要捅破雞皮哦！
2b.到關節的地方要特別小心，貼著筋骨去剪就可以。
3c.雞翅根剪好了，就還是一樣的手法去剪雞中翅，但要更加小心，因為骨和肉連得更緊密。
4d.這個關節更細，要更加小心。
5e.完成去骨步驟。
6將去骨後的雞翅調味，適量的鹽、糖、胡椒粉，放一旁腌製備用。
7將蘑菇和芝士卻成碎，然後拌勻，
8可以加適量的鹽調味。
9煮熟韭菜用作扎雞翅的材料，或者用乾淨的線也可以。
10將餡料釀入雞翅裡面，記得輕輕的，不要捅破雞皮。
11細心地將裝好料的雞翅紮好口，以免餡料溢出。
12可以用慢火油炸，但因為雞翅裡面有芝士，比較容易溢出來，所以建議大家最好用烤箱慢慢烤焗。
13烤箱焗
14正常情況下，大概20分鐘，裡面的餡料就全熟，可以出爐上台啦！