緬甸茶葉豆

原料

茶葉豆(成品): 一包, 捲心菜: 半個, 番茄: 一個, 青檸檬: 1~2個, 小米辣: 據各人口感而定, 鹽:

步驟

1所有材料來個合照

2捲心菜切絲。 不用太細,影響口感

3番茄切碎 不用切泥,指頭大就行,否則會有很多汁

4小米辣切碎

5檸檬對半切,把汁擠到裡面

6把茶葉拆開和其他材料拌在一起,過程中加鹽

7最後把豆子拌進去 如果拌太早其他材料里的水分會讓豆子回潮,影響酥脆的口感


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