涼拌腰片 0

原料

豬腰: 1個, 料酒: 適量, 蔥: 適量, 姜: 片, 香油: 適量, 鹽: 適量, 蝦油: 適量

步驟

1豬腰切片,放入蔥姜老酒水中,浸泡半小時,撈出瀝干

2薑絲、蔥花、蒜末、鹽、蝦油、雞精、白鬍椒粉準備

3豬腰汆水撈出,加入涼拌料中,拌勻,裝盤

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