奶白菜: 2棵， 排骨: 4塊， 蝦米: 6隻， 乾貝: 6粒， 火鍋料: 若干， 薑絲: 若干， 胡蘿蔔花: 幾片
1乾貝和蝦米用溫水洗乾淨
2奶白菜洗乾淨，切小段
3鍋里倒入4碗水，大火燒開後先放進薑絲、乾貝、蝦米、排骨，小火煮15分鐘，放進火鍋料和奶白菜、胡蘿蔔花，加1小勺油，中大火煮10分鐘就可以了，放點鹽調味，一鍋美味噴香的一品鮮白菜湯就可以上桌了