簡介

蛋糕

原料

A ： 3粒蛋， 100g 糖 B： 4片芝士， 125g 鮮奶， 80g 奶油 C： 220g 麵粉， 1tbsp Double Baking Powder雙發酵粉

步驟

1. A＝攪拌至糖融化 2. B＝放在雙煮盤上煮至cheese溶 ＝ 待溫 ＋ A攪拌 ＋ C 混合拌 3. 蒸盤鋪上烘焙紙， 倒入麵糊 4. 蒸30分鐘，用中火，記得要用鋁箔蓋著

小技巧

蒸