蒜苗爆炒牛蛙

原料

蒜苗: 一把, 牛蛙: 2個, 鹽: , 酒: , 辣椒醬: , 紅椒: , 醬油: , 蒜:

步驟

1牛蛙洗乾淨後切塊用料酒和黑胡椒粉腌制15分鐘

2油鍋熱後放入蒜片爆香

3倒入牛蛙翻炒,放料酒和醬油,加入一點辣椒醬

4炒至牛蛙七成熟後倒入蒜苗一起翻炒

5蒜苗炒出香味加入一點辣的紅辣椒段再翻炒

6裝盤


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