原料

香茅: 4根【泰國這邊專門賣的一把冬陰功料我每次用一半的量就是一人份】， 柚子葉: 4-5片， 南姜: 半個， 檸檬（Lime）: 一個小的， 酸酸的小西紅柿: 1-2個， 魷魚: 一人份， 肉: 一人份， 冬陰功料: 一包， 辣椒: 3-4個， 日本豆腐: 一條【凍豆腐更吸味好好吃啊啊啊！！】， 魚露: 適量，當鹽使的， 空心菜【綠葉菜就好啦我喜歡~: 一人份

步驟

1香茅洗凈剁條，南姜切片，辣椒切丁，柚子葉扯開，燒一鍋開水，把這些香料先下鍋煮煮煮，直到煮香煮綠，再撈出來扔掉。我喜歡抱著碗喝湯所以不要有這些不能吃的東西啦~只是要個香味

2肉扮生粉，西紅柿切塊放鍋里煮（要的是西紅柿的酸味），放調料再次煮開。我用的這種偏酸，用到現在最喜歡的一種冬陰功調料啦！煮開再下肉，凍豆腐，魷魚，辣椒，空心菜

3都煮熟了把檸檬擠汁就能起鍋啦~我嗜辣如命。。切了三個小紅辣椒進去，不夠辣╮(╯_╰)╭又放的自帶的辣油還是覺得不夠辣。。。可以酌情減少哦~不過冬陰功就是要夠酸夠辣才夠味！！喜歡濃稠的再放椰漿調味比較好~

4沒有放紅油的就是這個效果，賣相一般但是吃起來好好吃的！！注意一定要放魚露哦~~這樣才有泰國味啦！