原料
雞蛋: 2隻， 香腸: 一根， 捲心菜: 1/4個， 隔夜米飯: 1小碗， 鹽: ， 料酒: ， 油:
步驟
1雞蛋打散，捲心菜洗凈切細絲，香腸切丁備用
2鍋中加油，倒入雞蛋液滑熟，加入捲心菜，香腸翻炒片刻，取出待用
3鍋中低油倒入米飯炒至顆粒狀，加入步驟2，翻炒，加入少許料酒，鹽，即可出鍋
小技巧
米飯最好隔夜的，當天的比較軟，不好成型 個人不喜歡雞精或者味精，出鍋前也可以根據個人喜好加入適量的
雞蛋: 2隻， 香腸: 一根， 捲心菜: 1/4個， 隔夜米飯: 1小碗， 鹽: ， 料酒: ， 油:
1雞蛋打散，捲心菜洗凈切細絲，香腸切丁備用
2鍋中加油，倒入雞蛋液滑熟，加入捲心菜，香腸翻炒片刻，取出待用
3鍋中低油倒入米飯炒至顆粒狀，加入步驟2，翻炒，加入少許料酒，鹽，即可出鍋
米飯最好隔夜的，當天的比較軟，不好成型 個人不喜歡雞精或者味精，出鍋前也可以根據個人喜好加入適量的
