彩椒: 2顆, 小米: 1杯, 洋蔥: 1/4顆, 小番茄: 2個, 紫薯: 半個, 橄欖油: 少量, 鹽: 少量
1小米用電飯鍋煮熟備用。
2甜椒洗乾淨對切。放烤箱烤15分鐘。(上下火180度)
3準備陷:紫薯切小丁,洋蔥切碎,小西紅柿切碎。
4小米和陷(3)混合,撒上橄欖油和海鹽和胡椒。
5彩椒烤好後把(4)填入彩椒里。
6把(5)放入烤箱,繼續烤10分鐘左右。