原料

南瓜: 一個， 蝦仁: 250克， 蔥: 半根， 鹽: 兩匙半， 香油: 一匙， 麵粉: 500克， 發酵粉: 2.5克， 溫水: 適量

步驟

1主材

2料酒適量，蝦仁去腥

3南瓜擦絲

4蝦仁剁成丁

5蔥切末，加鹽，香油一起拌勻

6成品

7上鍋屜，開火，十五分鐘

8顏色亮麗