大土豆: 一個， 軟蕃茄: 一個， 鹽: 一茶匙， 料酒: 一湯匙， 蕃茄沙司: 三湯匙， 水: 大半碗
1大土豆一個去皮切好泡下清水去澱粉以免粘鍋，軟番茄一個去皮「切粒」備用。
2熱鍋下油後先下土豆炒一會兒，再加番茄番炒
3然後依次放入牛肉（因省事買了已腌好的嫩牛肉片，如時間充足買牛腩會更好吃，但考慮小朋友吃的話嫩牛肉容易嚼些）一茶匙鹽，一湯匙二鍋頭，番茄醬3湯匙番炒，再加點之前泡土豆的水大半碗左右拌勻上蓋煮小會兒
4然後倒入高壓鍋，壓10分鐘，出鍋~