米飯: 若干， 雞蛋: 一個， 黃瓜: 半根， 肉鬆: 若干， 蕃茄沙司: 適量， 海鮮醬油: 適量
1油入鍋加熱，打入一個蛋翻炒。
2蛋成型後加米飯繼續翻炒。
3米飯炒透後，加入海鮮醬油，黃瓜丁。
4炒透後，大功告成。
5裝盤，撒上肉鬆，滴上蕃茄沙司就可以了。
炒飯里的雞蛋一定要少放，差不多一隻也就夠了。以前認為雞蛋一定要多放，結果炒出來的雞蛋塊大，不好看，整體效果出不來。雞蛋越少，炒出來的效果越好。雞蛋一天一個營養就差不多了，呵呵。。。