糯米: 6杯幾， 冬菇: 10朵， 蝦米: 2羹， 臘肉: 1條半， 臘腸: 4條， 香菜: 一紮， 魷魚乾: 3塊， 花生: 。。適量， 蔥: 適量
1落電飯煲煮糯米飯，比白米飯少一點水
2香菇熱水泡軟，切丁
3臘肉熱水祿一祿，切丁
4臘腸蝦米魷魚乾香草蔥切丁
5鍋不落油小火炒熟花生米（差不多半小時 熟後用油小火煎
6油爆香冬菇，加鹽，加水，滾10分鐘
7臘腸臘肉蝦米魷魚繼續炒，加水煮熟為止，關火
8加糯米飯，大火撈勻，有焦則小火，勻為止。
9加香菜，蔥勻 再加花生