蒸鯇魚

原料

魚: ， 姜，蔥: ， 醬油: ， 油:

步驟

1洗魚洗乾淨，颳走黑色膜，適當切塊，干水

2用鹽勻魚全身，加點點糖，加油，撒薑絲

3蒸10分鐘，加豉油，蔥，再蒸3分鐘。開蓋

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