五花肉: 1條，約100g， 魷魚: 150g， 芹菜: 一小把， 紅辣椒: 5隻， 蒜頭: 5瓣
1五花肉切細條，用生澱粉抓一下
2魷魚切絲，大小與五花肉相當
3芹菜、辣椒切絲
4蒜頭拍碎，切沫
5起油鍋，燒熱後將五花肉放入爆炒，略煎一下，至微微焦黃
6下蒜頭，放一點生抽，增香提味
7下魷魚，翻炒片刻，下芹菜絲、辣椒絲，翻炒，放鹽和醬油
8準備出鍋，放味精，陳醋，翻炒勻稱，搞定！
9大功告成！