白菜: 半顆， 鹽: 適量， 蒜: 兩頭， 食醋: 三勺， 食用油: 適量， 花椒: 2顆
1半顆白菜，洗凈，斜刀切片
2熱鍋倒油，油6成熱時，加入花椒和大蒜，聞到香味即可。
3先放入白菜幫，炒至稍微變色時加入白菜的嫩葉，加入食醋，不斷的翻炒。
4當白菜被炒軟了，加入鹽，翻攪幾下，即可出鍋了。
鹽不要放的過早，放的太早白菜會出很多水，變得軟了哦