原料

三文魚: 200克， 米飯: 150克， 壽司醋: 30ml

步驟

1在蒸好的米飯中倒入壽司醋，拌勻備用；把三文魚切成片狀即可。

2將壽司飯捏成大小一致的長條飯糰，在掌心慢慢調整成長橢圓形，將切好的三文魚蓋在飯糰上即可。

3多餘的三文魚捲成花朵形狀放中間裝飾，吃時蘸取芥末醬汁即可。