山林紅腸: 適量， 玉米青豆胡蘿蔔粒: 適量， 冷飯: 兩人份， 雞蛋: 3個， 黑胡椒: 適量， 味島香松: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量
1紅腸先切丁備用。將玉米粒青豆粒倒入水中，先加熱使之變軟。這樣最後吃起來就保證不會硬。濾水盛出備用
2同時將雞蛋打散，加少許鹽。
3加兩平勺油，放入雞蛋，因為等等還要和飯一起炒所以炒至6分熟即可。盛出備用。
4再加少許油，紅腸丁放入鍋中炒熱，再放入玉米青豆粒。
5兩者先炒大概3分鐘之後，加入冷飯，黑胡椒粉和少許味精，記得按壓冷飯使之快速散開。出鍋前加滑蛋，炒散即可出鍋。
6撒香松，其實沒有也可以不加，前面多加點胡椒粉吧，本來就很好吃了。
7開吃！
青豆玉米胡蘿蔔粒是半成品，方便。 推薦味島香松，不是廣告！這貨拌飯味道真的不錯，什麼菜都能加。 有肉有蛋紅紅綠綠超簡單，不來一份嘛？！