原料

番茄4小個，地中海蒜香香料，牛肉300g，鹽，砂糖，油，麻油，檸檬羅勒1-2枝，蒜，姜

步驟

1.番茄洗乾淨切塊、蒜姜切碎、羅勒摘葉洗乾淨。 2.牛肉先下鍋炒七八成熟撈起備用 。 3.蒜姜爆香油鍋，放番茄爆炒片刻加水大火煮開後改小火煮爛後倒入牛肉煮片刻加適量鹽、少許砂糖、地中海蒜香香料調味。 4.臨上鍋前撒檸檬羅勒葉和麻油攪拌均勻即可裝盤。

小技巧

可直接拌飯吃，吃到羅勒葉子的時候，隱約的檸檬味會有意想不到的驚喜哦。