青椒: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 豬肚: 適量， 生抽: 少許， 雞精: 少許， 干辣椒: 適量
1準備食材，豬肚是我提前煮好的，清湯砂鍋燉了3小時，燉的很爛！
2平底鍋倒入油，油六成熱的時候放入干辣椒煸香
3接著倒入青椒翻炒均勻
4倒入切好的紅蘿蔔繼續翻炒
5加入煮好的豬肚絲，翻炒均勻
6倒入適量生抽翻炒均勻
7出鍋前撒上少許雞精翻炒均勻
8好啦！美味的青椒炒肚絲大功告成，可以愉快的享用了！