糖漬金錢蜜桔

原料

金錢桔: , 冰糖:

步驟

1金錢桔摘下來。

2用水沖洗乾淨。(可以用麵粉或者鹽搓洗)

3把金錢桔劃開幾道口子。

4有耐心的就取出桔籽。(也可以不用取)

5到人鍋中,加入冰糖。

6加入齊金錢桔的水,熬煮半個小時左右吧。

7等涼透之後裝入密封罐中。

8放冰箱裡半個月就可以吃了,隨吃隨取。

小技巧

金錢桔可以用麵粉或者鹽搓洗,也可以直接用水沖洗乾淨,金錢桔本來就很乾凈的。 用小刀劃開幾道小口,可以取出籽,沒耐心的可以不用取,我就沒取。


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