雞腿: 1, 蔬菜: 自選, 照燒汁: , 生抽: 5勺, 料酒: 5勺, 蜂蜜(沒有可用糖): 5勺, 胡椒粉: 1勺, 清水: 適量
1把照燒醬汁所有材料混合一起,攪拌均勻,待用
2雞腿剔骨,拿牙籤給雞腿戳洞防止煎的時候回縮
3照燒汁倒入雞扒抓勻,此時配菜焯水
4腌制20分鐘
5平底鍋加油小火燒熱後,雞皮朝下放入,兩面煎差不多後,加入剩下照燒汁,轉大火燒開,改小火5分鐘,中火收汁
6切塊裝盤
7吉野家味道還原度高
8味道微甜不膩
注意事項: 1、最好使用蜂蜜,因為味道更醇厚,實在沒有就用糖代替唄! 2、照燒的口味就是甜醬油的口味,偏甜的。甜度可以根據自己口味調節 3、有問題加微信一起討論:qixiaoqi88