精排: ， 豆豉魚罐頭: ， 小米辣:
1排骨成塊，過沸水洗去浮沫，豆豉魚罐頭和小米辣切成碎末
2將排骨與豆豉魚儘量攪拌，上鍋小火蒸一個半小時
3撒上小米辣，吃吧~
1有時莫名的喜歡吃罐頭，蒸菜保留了更多的滋味~ 2蒸時使用盤子，這樣蒸汽水不會蓋過排骨，口感會更棒 這道菜沒有調料，也沒有什麼火候，不會做失敗的，只要別忘了鍋里還蒸著菜…… 還可以放幾片薑片在排骨上，蒸好了拿筷子取走即可~ 要過年了，學著做一些菜過年吃，年後同學來家裡玩也好盡一下地主之誼~