素XO醬燴蕃茄豆泡

原料

蕃茄: 1個, 豆泡: 8-10粒, 素XO醬: , 香菜: 1枝, 姜: 2-3片

步驟

1蕃茄洗凈切薄片,香菜切小段。

2豆泡對半切開。

3鍋里下油,放姜和素XO醬爆香。

4下蕃茄炒至半熟,再加入豆泡。

5加一點水略燜一下。等蕃茄和豆泡都熟軟即可。

6如果素XO醬不夠咸,可加點生抽或鹽。


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