原料

紫甘藍: ， 白菜心: ， 麻醬:

步驟

1白菜心洗凈，用手掰成小片。紫甘藍洗凈切成細絲。裝盤；

2麻醬加入鹽和一勺麻油先調勻，再用溫水泄開（水要慢慢往裡加，不能一下全倒進去），這樣泄出的麻醬很香；

3將泄完的麻醬淋在菜上。