芝士厚蛋燒

原料

雞蛋: 兩隻, 芝士片: 兩份, 洋蔥: 一薄片, 章魚圈: 一圈

步驟

1將芝士片切丁,備用

2將章魚圈煮熟,切丁,和洋蔥圈丁一起放到打好的蛋液里攪拌均勻,未放水。

3將一半蛋液倒入鍋里,用最小火煎制,撒入芝士丁然後捲起來,繼續倒入後一半蛋液煎至金黃色撒入芝士丁。全捲起來

小技巧

我家電磁爐分為10個檔,用的第二檔火煎的。。


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