原料

香蕉: 1大根140克左右， 雞蛋: 一大顆， 低筋麵粉: 170克， 泡打粉: 5克， 小蘇打: 2克， 玉米油: 可適量10——50克我沒放一樣好吃， 紅糖: 55克怕甜可以減， 核桃: 55克， 巧克力豆: 45克， 牛奶: 70可適量增加

步驟

1粉類過篩，核桃烤箱158度中層8分鐘左右，放涼切碎。

2把雞蛋紅糖拌勻溶化，紅糖有細小顆粒沒融化沒關係烤好後更好吃，不過不要太多太大顆粒。加入牛奶，香蕉泥拌勻。

3加入粉類核桃碎，巧克力豆拌至無乾粉 ，不要過度攪拌，然後把麵糊分裝到烘焙紙杯里，上面撒上核桃碎，巧克力豆。165度30分鐘。

小技巧

我沒加油也一樣好吃，咬一口有核桃有巧克力口感特別幸福，紙杯比較大5個，早上吃一個一杯奶就夠飽，馬芬要求不是太高，麵糊干點濕點都不要緊，別太干太濕就可以，可以靈活點。