原料

玉米粉: ， 麵粉: ， 芝麻: ， 蔥: ， 雞蛋: ， 花生油: ， 餛飩皮: ， 豆瓣醬:

步驟

1雞蛋 麵粉 玉米粉 芝麻 蔥切末 餛飩皮 豆瓣醬 花生油備用

2鍋中加入花生油燒熱

3放入餛飩皮炸製成果子

4果子炸至金黃色撈出放入盤中備用

5玉米粉 麵粉混合加入涼水拌勻

6玉米粉 麵粉攪拌均勻成糊狀

7鍋中加入少許的花生油塗抹均勻

8倒入麵粉 玉米粉糊糊小火煎成麵餅

9雞蛋打入碗中攪勻

10倒入麵餅上

11等雞蛋稍微成型後撒上黑芝麻

12將麵餅翻過來 抹上豆瓣醬

13撒上蔥花

14放上果子

15兩邊對摺捲起來

16用鏟子壓一下

17對摺 這樣家庭版的煎餅果子就做好了