黃桃: 5個， 水: 適量， 冰糖: 250克， 鹽: 5克
1黃桃洗乾淨，削皮，切成你喜歡的大小。
2用鹽水泡10分鐘
3把鹽水倒掉，重新加入適量的水，沒過黃桃。
4加入冰糖，開火煮15-25分鐘，撇去浮沫，煮到黃桃表面沒有生色。
5瓶子洗凈，用開水燙1分鐘，瀝干水，將煮好的黃桃糖水裝進去，擰緊。冷卻之後放入冰箱，冰起來更好吃。