原料

羊肉: 適量， 土豆: 適量， 饅頭: 適量， 洋蔥: 適量， 蘑菇: 適量， 孜然粉: 適量， 椒鹽: 適量， 料酒: 適量， 糖、鹽: 適量， 生薑: 適量， 蒜瓣: 適量

步驟

1羊肉放料酒、洋蔥、姜蒜提前一天腌制好放冰箱過夜最好

2土豆切塊蒸熟

3饅頭蘑菇切塊，和土豆一起墊在烤盤底下

4200度烤15到20分鐘，觀察羊肉邊緣有發焦滋油即可出爐，撒椒鹽和孜然，食用吧

5鋪上腌制好的羊肉，烤箱200度預熱

小技巧

鋪上腌制好的羊肉，烤箱200度預熱