咖喱牛肉焗烤飯

原料

牛肉片50公克,洋蔥末10公克,起司絲20公克,白飯80公克,咖喱塊5公克,水200㏄

步驟

1.調味料中的咖喱塊與水調勻,備用。 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入牛肉片、白飯、作法1的咖喱水,以小火炒熟拌勻後熄火,盛入烤盤中,備用。 3.於作法2的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。


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