夏日裡の木瓜盞

原料

木瓜: 一顆, 椰漿: 60g, 淡奶油: 50g, 白砂糖: 20g, 吉利丁片: 5g

步驟

1椰漿淡奶煮滾,加入白砂糖

2吉利丁片融化加入椰奶中,攪拌過篩

3小木瓜掏空當容器,裝入過篩好的奶漿

4放入冰箱冷藏(隔夜最佳),切塊即可。


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