雞胸肉: 1塊， 糖漬黃桃: 4半， 西蘭花: 1小顆， 生菜: 1小顆， 通心粉: 一大把
1雞胸肉切成兩大片，用肉錘敲扁，小火油煎熟，兩面金黃，在案板上切丁，淋適量鹽和黑胡椒。
2西蘭花過沸水兩分鐘，瀝干; 水沸加鹽，通心粉煮10分鐘，Q彈後盛出，過冷水後瀝干。
3黃桃切丁，生菜撕成片。
4上述所有材料倒入大號沙拉碗，加入一大勺沙拉醬（口味任意），拌勻，歐了!