玉米面: 多半瓢， 白面: 兩瓢，約是玉米面的三倍， 水: 適量
1先把玉米面倒入盆里，用開水將玉米面燙熟，水不用太多，沒有乾麵即可
2放一會，溫和之後開始和面
3和成型，加入白麵粉，繼續和面，用涼水和面即可
4和好後蓋濕布或者蓋蓋子放置一會
5切成劑子開始擀成麵餅
6撒上點面，別粘面板
7轉圈擀，擀成薄薄一層
8鍋預熱後放餅，蓋蓋中小火一分鐘餅上出現大鼓包可以翻面
9再烙半分鐘，兩面都上色可以出鍋了
10很簡單吧