原料

雞胸肉: 200克， 蛋清: 1個， 蛋黃: 2個， 玉米澱粉: 適量， 即食麥片: 適量， 大蒜: 4個， 烤肉醬: 20克， 生抽: 10克， 鹽: 3克， 玉米油: 適量

步驟

1使用工具：daogrs G5

2雞胸肉洗凈切成小塊。

3把蒜切碎。

4在雞胸肉里加入生抽、烤肉醬、鹽、大蒜、澱粉。

5用手拌勻後加入一個蛋清，拌勻。

6包上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制1個小時。

7將腌制好的雞肉裹上一層打散的蛋黃液。

8再裹上一層燕麥片。

9依次將所有的雞肉做好排放在烤盤上，在雞塊表面刷上一層玉米油。

10預熱烤箱至200度。

11將裝有雞塊的烤盤放進烤箱中層烘烤20分鐘。

12烤至10分鐘後翻一次面。

13烤好後出爐裝盤即可。

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小技巧

1、雞塊可以按自已的喜好來切大小塊，小塊的烤制時間要縮短。 2、雞塊可以配上番茄醬等自已喜歡的配料食用更美味。